Haber Detayı

İstanbul’u gerçekten tanımak isteyenler için adres belli; esnaf lokantaları
Gastroda odatv.com
12/01/2026 11:15 (3 ay önce)

İstanbul’u gerçekten tanımak isteyenler için adres belli; esnaf lokantaları

Gösterişten uzak, hafızası güçlü sofralar… İstanbul’un esnaf lokantaları, kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerle yalnızca karın doyurmuyor; şehrin gündelik tarihini de sessizce anlatıyor.

İstanbul'un Anadolu yakasının incisi Yanyalı Fehmi Lokantası.Financial Times’ın seyahat eki FT Globetrotter'de Elçin Poyrazlar'ın kaleme aldığı İstanbul'un incisi esnaf lokantalarından bazıları yüzyıl…

İlgili Sitenin Haberleri