Haber Detayı
Yerel haberler
aydinlik.com.tr 13/01/2026 21:40 (2 ay önce)
Asırlardır yaşatılan lezzet! Konya’nın Hadim ilçesinde yapılıyor
Konya’nın Hadim ilçesinde asırlardır yapılan kavut unu, geleneksel yöntemlerle günümüze taşınmaya devam ediyor. Kor ateş üzerinde saatlerce kavrulan doğal ürünlerden elde edilen kavut unu, özellikle kış aylarında pekmezle karıştırılarak tatlı olarak tüketiliyor.
Konya’nın Hadim ilçesi, Türk mutfağının binlerce yıllık lezzetlerinden biri olan kavut ununu yaşatmaya devam eden nadir bölgelerden biri olarak öne çıkıyor.Buğday, mısır, nohut, ay çekirdeği, kabak çe…
