Haber Detayı
Kars'ta kavılca ununa yoğun ilgi
Anadolu'nun en eski buğday türlerinden biri olan Kavılca buğdayından elde edilen Kavılca unu, sağlıklı beslenmeye yönelen vatandaşların ilgisini çekiyor. Düşük glisemik indeksi ve zengin besin değeri ile dikkat çeken bu un, hem yerel üreticilere hem de tüketicilere önemli katkılar sağlıyor.
Anadolu'nun en eski buğday türlerinden biri olan ve Kars'ta yetiştirilen Kavılca buğdayından elde edilen Kavılca unu, son yıllarda sağlıklı beslenmeye yönelen vatandaşların ilgisini çekiyor.Doğal yapı…