Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 26/01/2026 11:04 (2 ay önce)
Vitaminlerle dolu bir renk bombası
Canlı mor rengiyle dikkat çeken lahana, yüksek C vitamini, antosiyaninler ve lif içeriğiyle gerçek bir besin deposu. Garnitür olmanın ötesine geçen bu sebze, salatadan çorbaya sofralarda çok daha sık yer almayı hak ediyor.
Mor (kırmızı olarak da biliniyor) lahana çoğu mutfakta halen aynı role sıkışmış durumda; fırınlanmış etin ya da kızarmış tavuğun yanında, ağır ve tatlımsı bir garnitür.Oysa bu canlı mor sebze, hem bes…
