Haber Detayı
Sağlık
haberler.com 22/02/2026 11:12 (1 ay önce)
Erzincan'da Vegan Sporcular İçin Yenilikçi Bitkisel Ürün Geliştirildi
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi'nden mezun Hatice Kübra Acar, yüksek lisans teziyle vegan sporculara yönelik B12, L-karnitin ve lupin unu ile zenginleştirilmiş ceviz sütü tozu geliştirdi. Çalışma, uluslararası bir dergide yayımlandı.
Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı'ndan mezun olan Hatice Kübra Acar'ın, Doç.Dr.Filiz Yangılar'ın danışmanlığında yürüttüğü yüksek lis…
