Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 24/02/2026 13:57 (1 ay önce)
Sebzeyi yağsız yiyorsanız, kendinizi kandırıyor olabilirsiniz
Yağdan kaçmak sağlıklı görünür. Ama bazı vitaminler yağı olmadan vücuda giremiyor. Beta-karoten gibi yağda çözünen bileşikler için mesele emilim. Küçük bir kaşık yağ, sandığınızdan daha fazla şeyi değiştiriyor.
Sebzeyi yağsız yemek sağlıklı olarak nitelendirilir.Diyet kültürünün “yağdan kaç” refleksi, mutfakta önemli bir gerçeği çoğu zaman gözden kaçırıyor; sebzelerdeki bazı vitaminler ve antioksidanlar, yağ…
