Haber Detayı
Baharatın hafızası; Nazlı Pişkin'in anlatımıyla duyularla yazılan bir atölye I Özge Zeki yazdı
Nazlı Pişkin’in eğitmenliğinde gerçekleşen atölyede, kakao dünyanın en çok tüketilen baharatlarından biri olarak yeniden tanımlandı. Harem Chocolate ev sahipliğinde düzenlenen etkinlik, çikolatanın kültürel katmanlarını ortaya koydu.
Geçtiğimiz günlerde Harem Chocolate’ın Göztepe mağazasında özel bir baharat atölyesine katıldım.Yemek kültürü yazarı, “Tadına Doyulmaz” podcast serisinin geliştiricisi Nazlı Pişkin’in eğitmenliğindeki…