Haber Detayı
MEMLEKET SOFRASI - Bamya çorbası
Selçuklu saraylarından günümüze kadar gelen Konya mutfağının özel lezzetlerinden bamya çorbası, özellikle düğün sofralarında 'iştah açıcı' olarak tüketiliyor. Anadolu Ajansı'nın Memleket Sofrası Projesi'nde, çorbanın yapımı ve önemi vurgulandı.
Selçuklu saraylarında gelişen ve Mevlevi geleneğiyle yoğrulan Konya mutfağının öne çıkan lezzetlerinden bamya çorbası, düğün sofralarının da vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.Anadolu Ajansının Türkiy…