Haber Detayı
Yiyeceklerin saklı vitamin depoları: Gıdaların yenmeyen ama aslında çok faydalı olan 10 kısmı
Çöpe atılan kabuklar, saplar ve çekirdekler aslında vitamin ve lif deposu olarak sağlık üzerinde büyük etki yaratıyor. Peki, yiyeceklerin yenmeyen kısımları nasıl değerlendirilir? İşte gıdaların yenmeyen ama aslında çok faydalı olan 10 kısmı...
Günlük beslenmede çoğu zaman meyve ve sebzelerin sadece iç kısımlarına odaklanıyoruz.Kabuk, sap ve çekirdekler ise çoğunlukla çöpe gidiyor.Ancak modern beslenme araştırmaları, bu “yenmeyen” kısımların…