Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 26/02/2026 14:16 (1 ay önce)
Sıradan sandığınız ekmekler, binlerce yıllık hikayeler anlatıyor
Dünyanın dört bir yanından 8 ekmek, sadece karın doyurmakla kalmıyor; tarihini, kültürünü ve coğrafyasını anlatıyor. Her lokma, binlerce yıllık bir mirasa sahip.
Ekmek, insanlık tarihinin en eski ve en evrensel besinlerinden biri.Yaklaşık 14.400 yıl önce günümüz Ürdün’ünde bir fırıncı mayasız ekmeğini yakmış. 2018 yılında, Kara Çöl’deki bir alanda karbonlaşmış…
