Haber Detayı
Kahvaltı Sofralarının Yıldızı: Bu Tarifle Pişi Asla Sönmüyor! İzmir Usulü Kabaran Hamur
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan pişi, doğru tarifle yapıldığında saatlerce sönmeden yumuşacık kalıyor. İzmir usulü bu yöntemle hazırlanan pişiler hem puf puf kabarıyor hem de yağ çekmiyor.
Ege mutfağının en sevilen hamur işlerinden biri olan pişi, özellikle hafta sonu kahvaltılarında sofraların baş tacı oluyor.Ancak çoğu kişi pişinin kısa sürede sönmesinden ya da fazla yağ çekmesinden ş…