Haber Detayı
Sen ne yiyorsan o’sun; gıdalar milyonlarca mikrobu taşıyor
Yediğiniz her lokma, bağırsaklarınızda yaşayan trilyonlarca mikrobu besliyor ve sağlığınızı etkiliyor. Yapılan çalışmalar, gıda ve mikrobiyom arasındaki gizemli bağı ortaya çıkarıyor. Artık “sen ne yersen osun” sözü, moleküler düzeyde gerçek.
Gıda ve mikrobiyom arasındaki ilişki, insan sağlığının en karmaşık ve büyüleyici alanlarından biri.ABD merkezli Mikrobiyom Projesi’nin bulguları, dışkıdan öte yenilen gıdalarda yaşayan trilyonlarca mi…