Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 09/03/2026 10:40 (4 hafta önce)
Gösterişsiz lahananın beklenmedik yükselişi
Uzun yıllar sıradan bir sebze olarak görülen lahana, modern beslenme anlayışı, bağırsak sağlığı ve mutfaktaki çok yönlülüğü sayesinde yeniden değer kazanıyor. Hem besleyici hem de sürdürülebilir bu sebze, trendlerden bağımsız olarak hak ettiği ilgiyi topluyor.
Yıllar boyunca manav tezgahlarının en sıradan, en gösterişsiz sebzelerinden biri sayılan lahana, son dönemde şaşırtıcı bir biçimde yeniden gündeme geliyor.Bir zamanlar modası geçmiş, hatta biraz da sı…
