Haber Detayı
Ege’nin meşhur lezzeti: İzmir Bergama Çığırtma! Bir yiyen bir daha unutamıyor
Son dakika İzmir haberleri... Ege mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan İzmir Çığırtması tadıyla, tuzuyla tadanları mest ediyor. Bu lezzet aynı zamanda Bergama’nın coğrafi işaret tescilli bir yemeği. Peki İzmir Bergama Çığırtma nasıl yapılır? İşte detaylar...
Son dakika İzmir haberleri...Tarihiyle, sokaklarıyla ünlü olan İzmir'in Bergama ilçesine özgü yapılan 'Çığırtma' patlıcan, biber, domates ve genellikle kuzu eti ile hazırlanır.Kızartılmış patlıcanları…