Haber Detayı
Gurme
cumhuriyet.com.tr 15/03/2026 22:13 (3 hafta önce)
Karadeniz’in meşhur lezzeti: Evde Bafra pidesi tarifi
Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Bafra pidesi, ince hamuru ve bol kıymalı iç harcıyla öne çıkıyor. Evde de kolayca hazırlanabilen bu tarif, özellikle hafta sonu sofralarına farklı bir tat katmak isteyenler için ideal.
Samsun ’un Bafra ilçesiyle özdeşleşen Bafra pidesi, uzun ve ince şekliyle diğer pidelerden ayrılıyor.İncecik açılan hamurun içine konulan baharatlı kıyma harcı ve fırında kızaran kenarlarıyla oldukça …
