Haber Detayı
İstanbul usulü yaprak ciğer; sokak lezzetinden sofraya uzanan klasik
İncecik dilimlenmiş süt kuzu karaciğeri, tereyağı ve aromatik otlarla kısa sürede pişirilen İstanbul usulü yaprak ciğer, yüksek besin değeriyle iftar sofranıza çok yakışacaktır.
İstanbul usulü yaprak ciğer, incecik kesilmiş kuzu ciğerinin yüksek ateşte kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanıyor.Yaprak ciğerin sırrı, kullanılan malzemenin kalitesinde ve pişirme tekniğinde saklıdı…