Haber Detayı
Bir dilim peynirin gerçek bedeli
Beslenme alışkanlıklarımız, iklim krizinin görünmeyen aktörlerinden biri. Özellikle sert peynir gibi ürünler, yüksek üretim maliyetleri nedeniyle karbon ayak izinde başı çekiyor.
Günlük beslenme tercihlerimiz, sandığımızdan çok daha büyük bir çevresel etki yaratıyor.Agora Agrar (gıda, tarım analiz firması) verilerine göre, gıda tüketimi kaynaklı emisyonların yaklaşık %70’i hay…