Haber Detayı
Ağrı mutfağının tescilli lezzeti: Abdigör köftesi tarifi
Ağrı'nın Doğubayazıt ilçesinde genellikle kışın tüketilen coğrafi işaretle tescilli Abdigör köftesi, yöre halkı ve turistlerin en çok tercih ettiği lezzetler arasında bulunuyor.
Osmanlı d öneminde Doğubayazıt Sancak Beyi olan ve mide rahatsızlığı bulunan Çolak Abdi Paşa için 400 yıl önce hazırlandığı bilinen Abdigör köfte , Anadolu'nun en eski diyet yemeklerinden biri olarak …