Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 25/03/2026 08:34 (2 hafta önce)
Sarımsağı buzdolabına koyuyorsanız hata yapıyorsunuz
Sarımsak en dayanıklı mutfak malzemelerinden biri sanılır. Oysa yanlış saklama yöntemi, onu haftalar içinde kurutabilir ya da filizlendirebilir. Üç ay süren karşılaştırmalı testler, en doğru yöntemi net biçimde ortaya koyuyor.
Botanik olarak “allium” ailesine ait olan sarımsak; soğan, pırasa ve arpacık soğanıyla aynı aileyi paylaşır.Hasat edildikten sonra kurutulan ve “dinlendirilen” sarımsak başları, doğru koşullarda aylar…
