Haber Detayı
Latin kahvaltılarının yıldızı: Chilaquiles Verdes
Çıtır mısır tortillalarının, közlenmiş yeşil domates ve biberden oluşan aromatik bir sosla demlendiği Chilaquiles; yumurta ve peynirin dokunuşuyla kahvaltı literatürünün en asi ve doyurucu tabağı kabul ediliyor.
Mutfak literatüründe israf etmeme sanatı olarak doğan Chilaquiles , aslında bir gün önceden kalan tortillaları değerlendirmek için geliştirilmiş bir halk reçetesidir.Bu yemeği diğer kahvaltılıklardan …