Haber Detayı
Anadolu'nun 634 lezzeti kitaplaştırıldı
Harran Üniversitesi Hastanesi'nde görevli diyetisyen Meryem Yılmaz Çabalar tarafından hazırlanan 'Bir Porsiyonda Anadolu Lezzetleri' adlı kitap, Anadolu'nun 624 yemek tarifini ve bu tariflerin tarihsel ve kültürel bağlamını ele alıyor.
Harran Üniversitesi Hastanesi'nde görevli uzman diyetisyen Meryem Yılmaz Çabalar tarafından 5 yıllık bir emekle hazırlanan "Bir Porsiyonda Anadolu Lezzetleri" adlı kitapla Anadolu'nun 624 lezzetinin t…