Haber Detayı
Rakamların ötesinde gençlik: Gökkuşağı tabağı stratejisi
Antioksidan alımında standart bir miligram hedefi yerine, çeşitlilik hedefi esastır. Beslenme uzmanları, vücudun ihtiyaç duyduğu farklı antioksidan türlerini (C, E, Karotenoidler, Polifenoller) alabilmek için gün boyu farklı renk gruplarından beslenmeyi öneriyor. Tabağınızdaki renk sayısı arttıkça, serbest radikallere karşı kurduğunuz savunma hattı o kadar karmaşık ve aşılması zor bir hale gelir. Genç kalmanın sırrı, her gün en az 5 farklı renk grubunu sofranıza konuk etmektir.
Doğada her renk, farklı bir antioksidan ordusunu temsil eder.Kırmızı "kalbimi koru" der, mor "beynini tazele", turuncu "gözlerine bak", yeşil ise "vücudunu temizle" diye fısıldar.Belirli bir sayıya od…