Haber Detayı
Ata tohumu eski tahıllar düşünüldüğü kadar sağlığa yararlı mı?
Ata tohumlarından üretilen eski tahılların sağlığa yararları konusundaki heyecan abartılı mı? Bilim insanları bu durumun sandığımız kadar net olmadığını söylüyor.
Eski tahıllar, yüzlerce yıldır neredeyse hiç değişmemiş olanlar.İnsanların binlerce yıldır seçerek yetiştirdiği buğday gibi yaygın ekilen ürünlerin aksine, eski tahıllar vahşi atalarından gelen geneti…