Haber Detayı
Kültür sanat
gazetebirlik.com 20/04/2026 18:37 (2 hafta önce)
Burdur’un yarım asırlık lezzet imzası: Fincanlarda şifa bulan gelenek
Burdur’un Gölhisar ilçesinde, Konak Mahallesi’ndeki mütevazı bir kahvehanede başlayan hikaye, bugün ilçe turizminin en özgün duraklarından birine dönüştü. 1975 yılında babasının başlattığı çörekotu kahvesi geleneğini devralan 56 yaşındaki Memiş Bilgin, bu özel lezzeti tescilli bir marka haline getirerek gelecek kuşaklara taşıyor.
Gölhisar’da 1975 yılından bu yana kuşaktan kuşağa aktarılan çörekotu kahvesi, hem sağlığa olan faydaları hem de nostaljik sunumuyla bölgenin en önemli kültürel değerlerinden biri haline geldi.Burdur’u…
