Haber Detayı
"Buz adam Ötzi"nin mumyasının yanında sergilenmek üzere Kastamonu'dan siyez ürünleri gönderildi
Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayı üreten çiftçi Yasin Ciğerci, İtalya'nın Bolzano şehrindeki müzede bulunan mumyanın yanında sergilenmesi için siyez ürünlerini İtalya'nın Ankara Büyükelçiliğine kargoyla gönderdi - Kastamonu Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Genetik ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Mehmet Cengiz Baloğlu: - "Ötzi, Bakır Çağı'nda yaşamış ilk insanlardan birisi. Midesi incelendiğinde çok farklı besin kaynaklarına rastlanmış. Keçi eti, geyik eti ve dünya literatüründe einkorn olarak bilinen ve Türkiye'de sıklıkla Kastamonu yöresinde yetişen siyez buğdayı kalıntılarına rastlanmıştır" - Ciğerci: - "Araştırmada Ötzi'nin son yemeklerinden birinin siyez olduğu ortaya çıkmış. Ben de Ötzi'nin yanında son yemeği olan siyezden yapılan ürünlerin sergilenmesi için siyez ürünlerini bir notla İtalya'nın Ankara Büyükelçiliğine göndermeye karar verdim"
