Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 18/05/2026 12:34 (5 saat önce)
Arıtılmış su sağlık için yeterli mi; kaliteli ve mineralli suların farkı
Arıtılmış su günlük tüketimde güvenli bir seçenek olsa da, su uzmanlarına göre mineral dengesi ve duyusal deneyim açısından kaynak suları farklı bir yerde duruyor. Son yıllarda yükselen “kaliteli su” yaklaşımı, suya gastronomik bir deneyim olarak da bakıyor.
Su uzun yıllardır yalnızca “H₂O” formülüyle tanımlanan temel bir ihtiyaç olarak görülüyordu.Ancak son dönemde gastronomi dünyasında farklı bir yaklaşım öne çıkıyor; kaliteli sular.Kaynak suları, doğal…
