Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 19/05/2026 08:48 (1 saat önce)
Ayvalık’ta yerel üretimin gücü sofraya yansıdı I A. Nedim Atilla yazdı
Üç gün süren GastroFest, geride sadece tatlar bırakmadı; aynı zamanda güçlü bir düşünceyi de pekiştirdi. Ayvalık, bu festivalle birlikte bir kez daha gösterdi ki; geleceğin mutfağı, endüstriyel mutfaklardan değil, yerel üreticinin emeğinden, toprağın bilgisinden ve doğanın ritminden doğacaktır.
Ayvalık’ta bu yıl ikinci kez düzenlenen Uluslararası GastroFest güzel anılarla sona erdi.Üç gün boyunca süren etkinlikler, yalnızca bir gastronomi buluşması olmanın ötesine geçerek, yerel üretimin, kü…
