Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 19/05/2026 10:49 (1 saat önce)
Arkeologlar 7.200 yıllık peynir kanıtı buldu
Hırvatistan’da bulunan Neolitik dönem çömleklerinde ortaya çıkarılan yağ kalıntıları, Akdeniz’in bilinen en eski peynir üretimine işaret ediyor olabilir. Ancak araştırmanın yöntemleri ve yorumları, bilim insanları arasında yeni bir tartışmanın fitilini ateşledi.
Peynir bugün dünyanın en sevilen yiyeceklerinden biri ancak insanlığın bu fermente süt ürünüyle tam olarak ne zaman tanıştığı halen net değil.Yeni bir araştırma ise bu detayı binlerce yıl geriye taşıy…
