Haber Detayı
Van’da taze otlu peynir sezonu başladı: Bereketli yağışlar yüzleri güldürdü
Bölgeyi etkisi altına alan yoğun yağışlar, meraları yeşillendirirken peynir üretiminde de kaliteyi zirveye taşıdı. Doğu Anadolu’nun gastronomi mirası olan Van otlu peyniri, bu yıl mevsim normallerinin üzerinde seyreden yağışların etkisiyle tezgahlara erken indi.
Van’da sofraların vazgeçilmezi olan coğrafi işaretli otlu peynirde yeni sezon bereketi yaşanıyor.Bölgeyi etkisi altına alan yoğun yağışlar, meraları yeşillendirirken peynir üretiminde de kaliteyi zirv…