Haber Detayı
Çankırı sofralarının asırlık imzası: Coğrafi işaretli yazma çöreği keşfedilmeyi bekliyor
Çankırı mutfağının en özel miraslarından biri olan yazma çöreği, sadece bir hamur işi değil, aynı zamanda şehrin kültürel kimliğini yansıtan bir değer olarak öne çıkıyor.
Anadolu’nun kadim mutfak kültürünü yansıtan ve 2023 yılında tescillenerek koruma altına alınan yazma çöreği, Çankırı’yı ziyaret eden gastronomi tutkunlarının ilk durağı haline geldi.Çankırı mutfağının…