Haber Detayı
Tatlı ve tuzlu aromaların buluşması: Bulgogi tarifi
Kore mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Bulgogi, ince dilimlenmiş etin özel sosla marine edilmesiyle hazırlanıyor. Tatlı ve tuzlu aromaların dengesiyle dikkat çeken yemek, son yıllarda dünya mutfağında da popüler hale geldi.
Kelime anlamı “ateş eti” olan Bulgogi , geleneksel olarak dana etiyle hazırlanan bir Kore yemeği olarak biliniyor.Soya sosu, sarımsak, susam yağı ve şekerle hazırlanan marine sosu sayesinde yoğun arom…