Haber Detayı
Neandertaller her gün yiyordu, bizim midemiz kabul etmiyor
Küresel gıda krizine karşı önerilen alternatif protein kaynakları, batılı toplumlarda derin kültürel dirençle karşılaşıyor. Bilim insanlarının gerçekleştirdiği son genetik araştırmalar, bu önyargının arkasında kültürel nedenlerden ziyade binlerce yıllık evrimsel bir gen kaybının yattığını kanıtlıyor
Batı toplumlarının mutfak kültüründe bazı canlıları tüketme fikri, genellikle aşılması imkansız bir tiksinti duvarına çarpar.Birçok insan bu durumu tamamen psikolojik veya kültürel kodlara bağlama eği…