Haber Detayı
Michelin'in gölgesinde bir dünya
Apple TV'nin "Knife Edge" belgeseliyle Michelin'in perde arkası açığa çıkıyor: Yıldızlar restoranları kurtarır mı, yoksa batırır mı? Şeflerin itirafları, gastronomi dünyasının yeni gerçekliğini gözler önüne seriyor.
Apple TV+'nın 2025 yapımı "Knife Edge: Chasing Michelin Stars" belgeseli, Michelin Guide'ın gizemli dünyasını şeflerin gözünden anlatıyor.Gordon Ramsay imzalı yapım, New York'tan Kopenhag'a uzanan bir…