Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 18/11/2025 06:04 (5 ay önce)
Çay demlerken bu hataları yapmayın
Çay demlemek sandığınız kadar masum olmayabilir. Yeşil ve beyaz çay fazla sıcaklıkta acılaşırken, bitki ve meyve çaylarında yanlış sıcaklık ciddi sağlık riskleri oluşturabiliyor. Uzmanlar, doğru su sıcaklığı ve demleme süresinin hayati önem taşıdığı konusunda uyarıyor.
Çay hazırlamak basit bir işlem gibi görünse de özellikle bazı çay türlerinde su sıcaklığına dikkat edilmemesi aroma kaybına, hatta sağlık risklerine yol açabiliyor.Uzmanlara göre doğru demleme sıcaklı…
