Haber Detayı
Gündem
euronews.com 02/09/2026 16:00 (1 saat önce)
At sütünden yapılan binlerce yıllık içecek 'kımız' hâlâ revaçta
Binlerce yıllık geçmişe sahip fermente kısrak sütü kımız, Orta Asya’nın geleneksel içeceklerinden biri. Kazakistan’da ise kımız, göçebe kültürünün yanı sıra mutfağın ve misafirperverlik geleneğinin de önemli bir parçası olmayı sürdürüyor.
Binlerce yıllık geçmişe sahip fermente kısrak sütü kımız, Orta Asya’nın geleneksel içeceklerinden biri. Kazakistan’da ise kımız, göçebe kültürünün yanı sıra mutfağın ve misafirperverlik geleneğinin de…
