Haber Detayı
Gündem
tgrthaber.com 05/09/2026 11:57 (1 saat önce)
Halamlar bu tarifi kimseye vermiyor! Diyarbakırlıların meşhur kışlık kuru türlü sırrı
Kış aylarına girdiğimiz bugünlerde yaz aylarının sebzelerinden hazırlanan yemekler sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Diyarbakırlıların meşhur kışlık kuru türlüsü de bu aylarda favori oluyor. Halamlar da kışlık kuru türlüsünü öyle bir güzel yapıyor ki, tarifini bile kimseye vermiyor. Yaz ayı sofralarının en sevileni olan meşhur kışlık kuru türlüsünün sırrını sizin için öğrendim. İşte detaylar…
Diyarbakır mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kışlık kuru türlüsü, bu aylarda sevilerek tüketilen yemekler arasında yer alıyor. Öyle ki halamlar bu yemeğin tarifini kimseye vermek bile istemiyor…
