Yenicaggazetesi

Ekonomigazetesi

Haber Detayı

Topaklanmaya son: İpeksi ve kusursuz beşamel sos yapmanın 5 altın kuralı

Gündem

cumhuriyet.com.tr
26/08/2026 09:46 (5 saat önce)

Topaklanmaya son: İpeksi ve kusursuz beşamel sos yapmanın 5 altın kuralı

Mutfak kimyasının en hassas dengelerinden birini barındıran beşamel sos; topaklanma, un kokma veya fazla koyulaşma gibi riskler taşır. Ancak Fransız mutfağının bu temel direğini kusursuzlaştırmak aslında birkaç basit teknikle mümkündür. İşte o pürüzsüz dokuyu yakalamanızı sağlayacak 5 kritik sır...

Mutfak kimyasının en hassas dengelerinden birini barındıran beşamel sos; topaklanma, un kokma veya fazla koyulaşma gibi riskler taşır. Ancak Fransız mutfağının bu temel direğini kusursuzlaştırmak aslı…

Orijinal habere git

Güncel Haberler

İlgili Sitenin Haberleri

Evka-4 Kent Bostanı’nda Menemen Şenliği

Gündem cumhuriyet.com.tr

10 dakika önce

Evka-4 Kent Bostanı’nda Menemen Şenliği

30 Ağustos Zafer Bayramı SOLOTÜRK gösteri uçuşu ne zaman, saat kaçta, nerede yapılacak?

Gündem cumhuriyet.com.tr

12 dakika önce

30 Ağustos Zafer Bayramı SOLOTÜRK gösteri uçuşu ne zaman, saat kaçta, nerede yap…

İzmir’den 1 Eylül’de güçlü mesaj: Doğayla, kentle ve birbirimizle barış

Gündem cumhuriyet.com.tr

12 dakika önce

İzmir’den 1 Eylül’de güçlü mesaj: Doğayla, kentle ve birbirimizle barış

Ekran çağında zihni dinlendiren ve odak süresini artıran 3 doğal yöntem

Gündem cumhuriyet.com.tr

13 dakika önce

Ekran çağında zihni dinlendiren ve odak süresini artıran 3 doğal yöntem

İzmir'den Ankara'daki madenciler için destek eylemi

Gündem cumhuriyet.com.tr

16 dakika önce

İzmir'den Ankara'daki madenciler için destek eylemi

El-Sayed’ın zaferi dengeleri değiştirdi: Demokrat Parti’de sol-merkez savaşı

Dünya cumhuriyet.com.tr

17 dakika önce

El-Sayed’ın zaferi dengeleri değiştirdi: Demokrat Parti’de sol-merkez savaşı

İSKİ duyurdu: Zeytinburnu’ndaki 6 mahallede su kesintisi yapılacak

Gündem cumhuriyet.com.tr

42 dakika önce

İSKİ duyurdu: Zeytinburnu’ndaki 6 mahallede su kesintisi yapılacak

Eski haber sunucusu annesini öldürdüğünü itiraf etti: 'Onun şeytan olduğuna inanıyordum'

Dünya cumhuriyet.com.tr

44 dakika önce

Eski haber sunucusu annesini öldürdüğünü itiraf etti: 'Onun şeytan olduğuna inan…

Adalet ölürse ne olur?

Gündem cumhuriyet.com.tr

49 dakika önce

Adalet ölürse ne olur?

Son dakika... TFF'den Türkiye Kupası'na 'yabancı kuralı' düzenlemesi

Spor cumhuriyet.com.tr

50 dakika önce

Son dakika... TFF'den Türkiye Kupası'na 'yabancı kuralı' düzenlemesi

Balkan mutfağının nefis fırın yemeği: Tave balte tarifi

Gündem cumhuriyet.com.tr

50 dakika önce

Balkan mutfağının nefis fırın yemeği: Tave balte tarifi

Yüzüstü veya yan uyumaya son: Sabah yüzünde oluşan 'uyku kırışıklıklarına' karşı 3 doğal çözüm

Gündem cumhuriyet.com.tr

58 dakika önce

Yüzüstü veya yan uyumaya son: Sabah yüzünde oluşan 'uyku kırışıklıklarına' karşı…

'Bu Silivri'den adalet çıkmaz' diyerek başladı... İmamoğlu'ndan 'Aziz İhsan Aktaş davası' ve 'Ertan Yıldız' çıkışı: 'Bir yargısız infazın son perdesini izliyoruz!'

Siyaset cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

'Bu Silivri'den adalet çıkmaz' diyerek başladı... İmamoğlu'ndan 'Aziz İhsan Akta…

Antalya'da deniz kirliliği: Falezlerden atık su akmasına soruşturma başlatıldı

Gündem cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Antalya'da deniz kirliliği: Falezlerden atık su akmasına soruşturma başlatıldı

Adalet Bakanı Gürlek ve Sağlık Bakanı Memişoğlu'na 'Rojin Kabaiş' soruları: 'Bu ilaçları kim ve ne zaman verdi?'

Gündem cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Adalet Bakanı Gürlek ve Sağlık Bakanı Memişoğlu'na 'Rojin Kabaiş' soruları: 'Bu …

Ümit Özdağ'dan 'AKP' iddiası: 'Erdoğan sonrası için panik içinde hazırlık yapıyorlar'

Siyaset cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Ümit Özdağ'dan 'AKP' iddiası: 'Erdoğan sonrası için panik içinde hazırlık yapıyo…

Beşiktaş'ta hakem isyanı! Serdal Adalı TFF'ye çıkarma yaptı: 'Cumhurbaşkanımıza yaşananları aktaracağım...'

Spor cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Beşiktaş'ta hakem isyanı! Serdal Adalı TFF'ye çıkarma yaptı: 'Cumhurbaşkanımıza …

Dünyada ordusu olmayan en büyük 5 ülke

Dünya cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Dünyada ordusu olmayan en büyük 5 ülke

Beşiktaş'ta hakem isyanı: Serdal Adalı'dan TFF'ye çıkarma

Spor cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Beşiktaş'ta hakem isyanı: Serdal Adalı'dan TFF'ye çıkarma

Türkiye karşıtı sözlerle gündeme gelmişti: Uganda’da iktidar babadan oğula mı geçiyor?

Dünya cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Türkiye karşıtı sözlerle gündeme gelmişti: Uganda’da iktidar babadan oğula mı ge…

2026'nın en iyi yaban hayatı fotoğrafları belirleniyor: Kutup ayısıyla yüz yüze gelen o kare gündem oldu

Gündem cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

2026'nın en iyi yaban hayatı fotoğrafları belirleniyor: Kutup ayısıyla yüz yüze …

Fatma Kaplan Hürriyet 'CHP' plakalı makam aracını satışa çıkardı

Gündem cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Fatma Kaplan Hürriyet 'CHP' plakalı makam aracını satışa çıkardı

Kılıçdaroğlu'ndan SDG açıklaması: Silah bırakma sürecine 'açık' destek!

Siyaset cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Kılıçdaroğlu'ndan SDG açıklaması: Silah bırakma sürecine 'açık' destek!

Özgür Özel'den 'Büyük Taarruz' mesajı

Siyaset cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Özgür Özel'den 'Büyük Taarruz' mesajı

Rojin Kabaiş dosyasında çarpıcı uzman mütalaası: Açılamayan telefonda 'cihaz silme' kaydı ortaya çıktı!

Gündem cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Rojin Kabaiş dosyasında çarpıcı uzman mütalaası: Açılamayan telefonda 'cihaz sil…

Netanyahu’dan İran çıkışı: Anlaşmaya varılabileceğinden şüpheliyim

Dünya cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Netanyahu’dan İran çıkışı: Anlaşmaya varılabileceğinden şüpheliyim

Sinop’ta eski hastane binasında korkutan yangın: Ekipler müdahale etti

Gündem cumhuriyet.com.tr

1 saat önce

Sinop’ta eski hastane binasında korkutan yangın: Ekipler müdahale etti

500 bin TL'nin 32 günlük getirisi belli oldu: İşte en yüksek mevduat faizi veren bankalar

Ekonomi cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

500 bin TL'nin 32 günlük getirisi belli oldu: İşte en yüksek mevduat faizi veren…

Ekiplerden Manisa'da 'uyuşturucu' operasyonu: 4 tutuklama

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Ekiplerden Manisa'da 'uyuşturucu' operasyonu: 4 tutuklama

Yaşar Alptekin sarık ve cübbeyi çıkardı: İmaj değişikliğinin nedenini ilk kez açıkladı

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Yaşar Alptekin sarık ve cübbeyi çıkardı: İmaj değişikliğinin nedenini ilk kez aç…

Şanlıurfa'da acı olay: Elektrik arızasını gidermek için çıktığı direkte akıma kapılıp öldü

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Şanlıurfa'da acı olay: Elektrik arızasını gidermek için çıktığı direkte akıma ka…

Ahmet Davutoğlu'ndan 'Katar Emiri' iddiasına yalanlama

Siyaset cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Ahmet Davutoğlu'ndan 'Katar Emiri' iddiasına yalanlama

İsviçre tarafsızlığı sandığa taşıyor: NATO ve yaptırımlar oylanacak

Dünya cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

İsviçre tarafsızlığı sandığa taşıyor: NATO ve yaptırımlar oylanacak

Ekşi sevenlerin favorisi: Sumak şerbeti tarifi

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Ekşi sevenlerin favorisi: Sumak şerbeti tarifi

Yüz binlerce öğretmeni ilgilendiriyor... ÖSYM'den 'yanlış açıklanan 2026-MEB-AGS'ye ilişkin açıklama!

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Yüz binlerce öğretmeni ilgilendiriyor... ÖSYM'den 'yanlış açıklanan 2026-MEB-AGS…

İETT filosuna 550 yeni nesil araç katılıyor

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

İETT filosuna 550 yeni nesil araç katılıyor

Bu hafta sonu ne izlenmeli? Dijital platformlarda trend olan en iyi 5 yapım

Magazin cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Bu hafta sonu ne izlenmeli? Dijital platformlarda trend olan en iyi 5 yapım

'2026-MEB-AGS sonuçları yanlış açıklandı' iddiası... ÖSYM'den açıklama geldi

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

'2026-MEB-AGS sonuçları yanlış açıklandı' iddiası... ÖSYM'den açıklama geldi

'Erdoğan Müzesi' için milyonlarca liralık yeni ihale

Siyaset cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

'Erdoğan Müzesi' için milyonlarca liralık yeni ihale

Salih Bademci'nin tek kişilik performansı 'Sesler' 14 Ekim'de sahnelenecek

Kültür sanat cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Salih Bademci'nin tek kişilik performansı 'Sesler' 14 Ekim'de sahnelenecek

Dünyanın en çok satan telefonları belli oldu: İlk 10'a iki marka damga vurdu

Teknoloji cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Dünyanın en çok satan telefonları belli oldu: İlk 10'a iki marka damga vurdu

Yurttaşlar İzmir’in geleceğine yön veriyor

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Yurttaşlar İzmir’in geleceğine yön veriyor

İstanbul'da tekstil atölyesinde yük asansörü düştü: Yaralı var

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

İstanbul'da tekstil atölyesinde yük asansörü düştü: Yaralı var

Bağımsız Maden-İş'in avukatı duyurdu: Ankara'da maden işçilerinin direnişinde zafere doğru

Siyaset cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Bağımsız Maden-İş'in avukatı duyurdu: Ankara'da maden işçilerinin direnişinde za…

Netanyahu’nun oğluna İran’dan suikast planı iddiası: Yair Netanyahu Miami’den apar topar ayrıldı

Dünya cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Netanyahu’nun oğluna İran’dan suikast planı iddiası: Yair Netanyahu Miami’den ap…

ABD mahkemesinden Titanik kararı: 100’den fazla tarihi eserin satışı durduruldu

Dünya cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

ABD mahkemesinden Titanik kararı: 100’den fazla tarihi eserin satışı durduruldu

Cumhuriyet Silivri'den bildiriyor... İBB Davası'nda 70. duruşma günü: Gazeteci Şaban Sevinç'ten 'Emrah Bağdatlı' yanıtı

Siyaset cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Cumhuriyet Silivri'den bildiriyor... İBB Davası'nda 70. duruşma günü: Gazeteci Ş…

Cumhuriyet Silivri'den bildiriyor... İBB Davası'nda 70. duruşma günü: Eski CHP milletvekili Turan Aydoğan kürsüde

Siyaset cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Cumhuriyet Silivri'den bildiriyor... İBB Davası'nda 70. duruşma günü: Eski CHP m…

İzmir'de kaçak ilaç operasyonu: 11 milyon liralık ürün ele geçirildi

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

İzmir'de kaçak ilaç operasyonu: 11 milyon liralık ürün ele geçirildi

Karayolunda feci ölüm: 2 aracın birden çarptığı kadın hayatını kaybetti

Gündem cumhuriyet.com.tr

2 saat önce

Karayolunda feci ölüm: 2 aracın birden çarptığı kadın hayatını kaybetti