Yenicaggazetesi

Haber Detayı

Börek hamuruna 1 kaşık eklemek yetiyor: Katları çok daha çıtır, içi tel tel oluyor

Dünya

sozcu.com.tr
31/08/2026 00:24 (1 saat önce)

Börek hamuruna 1 kaşık eklemek yetiyor: Katları çok daha çıtır, içi tel tel oluyor

Evde hazırlanan böreğin dışının gevrek, katlarının ise belirgin olmasını sağlamak için kullanılan basit yöntemlerden biri hamura ya da yufkaların arasına sürülen sosa sirke eklemek. Bir yemek kaşığı sirke, özellikle doğru yağ ve un oranıyla kullanıldığında böreğin daha çıtır bir doku kazanmasına yardımcı oluyor.

Üzüm veya elma sirkesiyle uygulanabilen yöntem hem hazır yufkalı tariflerde hem de bazı el açması böreklerde kullanılıyor. Üstelik ölçü abartılmadığında böreğin tadının ekşi olması gerekmiyor; pişirme…

Orijinal habere git

Güncel Haberler

İlgili Sitenin Haberleri

Denizin altında dev bir orman keşfedildi

Dünya sozcu.com.tr

35 dakika önce

Denizin altında dev bir orman keşfedildi

Yurt dışındaki malları ifşa olmuştu! Gökçek itiraf etti: Alman vatandaşlığı için

Gündem sozcu.com.tr

41 dakika önce

Yurt dışındaki malları ifşa olmuştu! Gökçek itiraf etti: Alman vatandaşlığı için

2 kadın ve taksici, İstanbul'a gelen turiste dehşeti yaşattı

Gündem sozcu.com.tr

1 saat önce

2 kadın ve taksici, İstanbul'a gelen turiste dehşeti yaşattı

Tek hamlede 14 bin ton taşıyabiliyor: Dev vinç için geri sayım başladı

Dünya sozcu.com.tr

1 saat önce

Tek hamlede 14 bin ton taşıyabiliyor: Dev vinç için geri sayım başladı

ABD yeniden İran'ı vurdu: Ölü ve yaralılar var

Dünya sozcu.com.tr

2 saat önce

ABD yeniden İran'ı vurdu: Ölü ve yaralılar var

Denizin ortasına 1.900 tonluk 111 dev çelik kazık yerleştirildi

Dünya sozcu.com.tr

2 saat önce

Denizin ortasına 1.900 tonluk 111 dev çelik kazık yerleştirildi

İngiltere’nin aradığı uyuşturucu şüphelisi İstanbul'da yakalandı

Gündem sozcu.com.tr

2 saat önce

İngiltere’nin aradığı uyuşturucu şüphelisi İstanbul'da yakalandı

Yüzyıllardır ormanın altında saklı kalmış: Uzunluğu 2,5 kilometreyi aşıyor

Dünya sozcu.com.tr

2 saat önce

Yüzyıllardır ormanın altında saklı kalmış: Uzunluğu 2,5 kilometreyi aşıyor

Beşiktaş'ta uzun süren elektrik kesintisi vatandaşı isyan ettirdi

Gündem sozcu.com.tr

3 saat önce

Beşiktaş'ta uzun süren elektrik kesintisi vatandaşı isyan ettirdi

Adaya gelincik bıraktıklarına pişman oldular: Kurtulmak için 292 milyon TL harcandı

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

Adaya gelincik bıraktıklarına pişman oldular: Kurtulmak için 292 milyon TL harca…

Tatil sonu trafiği: Uzun kuyruklar oluştu

Gündem sozcu.com.tr

3 saat önce

Tatil sonu trafiği: Uzun kuyruklar oluştu

5 katlı binanın çatısında korkutan yangın

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

5 katlı binanın çatısında korkutan yangın

Kağıthane’de metrobüs yangını: Yolcular tahliye edildi

Gündem sozcu.com.tr

3 saat önce

Kağıthane’de metrobüs yangını: Yolcular tahliye edildi

Rusya bir kez daha Ukrayna'yı hedef aldı

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

Rusya bir kez daha Ukrayna'yı hedef aldı

Cumhurbaskani Erdogan'dan Leyla Zana'ya başsağlığı

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

Cumhurbaskani Erdogan'dan Leyla Zana'ya başsağlığı

Somali'de Eş-Şebab'ın istihbarat şefi operasyonda öldürüldü

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

Somali'de Eş-Şebab'ın istihbarat şefi operasyonda öldürüldü

83 yıl sonra denizin dibinde bulundu

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

83 yıl sonra denizin dibinde bulundu

84 kişiyi hastanelik eden düğün

Gündem sozcu.com.tr

4 saat önce

84 kişiyi hastanelik eden düğün

ABD'nin alıkoyduğu Maduro’dan aylar sonra iki yeni fotoğraf

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

ABD'nin alıkoyduğu Maduro’dan aylar sonra iki yeni fotoğraf

Belediye Başkanı duyurdu: Salah'ın adı oturduğu caddeye verilecek

Gündem sozcu.com.tr

4 saat önce

Belediye Başkanı duyurdu: Salah'ın adı oturduğu caddeye verilecek

Türk marketlerinde satılıyordu: 4 litrelik yağlarda kanserojen madde tespit edildi

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

Türk marketlerinde satılıyordu: 4 litrelik yağlarda kanserojen madde tespit edil…

Tartıştığı kiracısını sokak ortasında öldürdü

Gündem sozcu.com.tr

4 saat önce

Tartıştığı kiracısını sokak ortasında öldürdü

MSB: Girne faciası nedeniyle 30 Ağustos bando konserleri iptal edildi

Gündem sozcu.com.tr

5 saat önce

MSB: Girne faciası nedeniyle 30 Ağustos bando konserleri iptal edildi

Kayalıklardan düşen kadın askeri helikopterle kurtarıldı

Gündem sozcu.com.tr

5 saat önce

Kayalıklardan düşen kadın askeri helikopterle kurtarıldı

Almanya’da iki Türk'e yönelik ırkçı ve cinsel saldırı! Yaşlı çift gözaltına alındı

Dünya sozcu.com.tr

5 saat önce

Almanya’da iki Türk'e yönelik ırkçı ve cinsel saldırı! Yaşlı çift gözaltına alın…

Girne açıklarında yolcu gemisi battı: Bahçeli’den KKTC Başbakanı Üstel’e başsağlığı telefonu

Gündem sozcu.com.tr

5 saat önce

Girne açıklarında yolcu gemisi battı: Bahçeli’den KKTC Başbakanı Üstel’e başsağl…

Karton bardakta çay kahve içenlere kötü haber: Her mililitresinde milyonlarcası çıktı

Dünya sozcu.com.tr

5 saat önce

Karton bardakta çay kahve içenlere kötü haber: Her mililitresinde milyonlarcası …

İstanbul'da binlerce kadını gizlice çeken güzellik merkezi kapatıldı

Gündem sozcu.com.tr

6 saat önce

İstanbul'da binlerce kadını gizlice çeken güzellik merkezi kapatıldı

Ceviz ve fındık kabuklarını asfalta karıştıracaklar

Dünya sozcu.com.tr

6 saat önce

Ceviz ve fındık kabuklarını asfalta karıştıracaklar

Erzurum ve Ardahan’da sağanak, dolu ve sis etkili oldu

Gündem sozcu.com.tr

6 saat önce

Erzurum ve Ardahan’da sağanak, dolu ve sis etkili oldu

Venezuela'nın petrolüne çöken Trump'tan pişkin açıklama

Ekonomi sozcu.com.tr

6 saat önce

Venezuela'nın petrolüne çöken Trump'tan pişkin açıklama

Kuduz virüsü tespit edilen 3 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti

Gündem sozcu.com.tr

7 saat önce

Kuduz virüsü tespit edilen 3 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti

Batman’da spor salonunda yangın: 10 kişi yaralandı

Gündem sozcu.com.tr

7 saat önce

Batman’da spor salonunda yangın: 10 kişi yaralandı

714 metro vagonunu denizin dibine batırdılar

Dünya sozcu.com.tr

7 saat önce

714 metro vagonunu denizin dibine batırdılar

Zeytinburnu'ndaki kazada hayatını kaybedenlerin sayısı 3'e çıktı

Gündem sozcu.com.tr

7 saat önce

Zeytinburnu'ndaki kazada hayatını kaybedenlerin sayısı 3'e çıktı

Yıktıkları 4 baraj bölgenin kaderini değiştirdi: Binlercesi geri döndü

Dünya sozcu.com.tr

7 saat önce

Yıktıkları 4 baraj bölgenin kaderini değiştirdi: Binlercesi geri döndü

Batan gemideki son anlar ortaya çıktı... Tehlikeyi hemen fark edememişler

Gündem sozcu.com.tr

7 saat önce

Batan gemideki son anlar ortaya çıktı... Tehlikeyi hemen fark edememişler

Google Haritalar o gölün ismini değiştirdi

Dünya sozcu.com.tr

7 saat önce

Google Haritalar o gölün ismini değiştirdi

Fatih'te bir aileyi yok eden dehşet: 2 ölü 1 intihar

Gündem sozcu.com.tr

7 saat önce

Fatih'te bir aileyi yok eden dehşet: 2 ölü 1 intihar

Dev savaş gemisinde sona gelindi: Denizin ortasında hava üssü gibi çalışacak

Dünya sozcu.com.tr

8 saat önce

Dev savaş gemisinde sona gelindi: Denizin ortasında hava üssü gibi çalışacak

Valilik duyurdu: 31 Ağustos'ta tüm plajlar kapatıldı

Gündem sozcu.com.tr

8 saat önce

Valilik duyurdu: 31 Ağustos'ta tüm plajlar kapatıldı

Artvin’de fırtına ve sağanak: Çatılar uçtu, caddeler su altında kaldı

Gündem sozcu.com.tr

8 saat önce

Artvin’de fırtına ve sağanak: Çatılar uçtu, caddeler su altında kaldı

Diyarbakır’da feci kaza: Yolun karşısına geçmek isteyen yaya hayatını kaybetti

Gündem sozcu.com.tr

8 saat önce

Diyarbakır’da feci kaza: Yolun karşısına geçmek isteyen yaya hayatını kaybetti

Savaş çıkınca servetini toprağa gömmüştü: 15 bin sikke yıllar sonra bulundu

Dünya sozcu.com.tr

8 saat önce

Savaş çıkınca servetini toprağa gömmüştü: 15 bin sikke yıllar sonra bulundu

THY’de büyük skandal: Pilotun alkollü olduğu kalkışa 5 dakika kala fark edildi

Dünya sozcu.com.tr

8 saat önce

THY’de büyük skandal: Pilotun alkollü olduğu kalkışa 5 dakika kala fark edildi

Boşanma aşamasındaki eşini ve 16 yaşındaki baldızını vurup kaçtı!

Dünya sozcu.com.tr

8 saat önce

Boşanma aşamasındaki eşini ve 16 yaşındaki baldızını vurup kaçtı!

Tümgeneralin Anıtkabir'de İstiklal Marşı'nı gür sesle okuması tüyleri diken diken etti

Gündem sozcu.com.tr

8 saat önce

Tümgeneralin Anıtkabir'de İstiklal Marşı'nı gür sesle okuması tüyleri diken dike…

30 Ağustos töreninde ön koltuk krizi! Belediye başkanı ile protokol müdürü birbirine girdi

Gündem sozcu.com.tr

9 saat önce

30 Ağustos töreninde ön koltuk krizi! Belediye başkanı ile protokol müdürü birbi…

Sperm bağışında skandal: 199 çocuklu adam hakkında inceleme başlatıldı

Dünya sozcu.com.tr

9 saat önce

Sperm bağışında skandal: 199 çocuklu adam hakkında inceleme başlatıldı

Ülke birbirine girdi: Ordudaki isyanı bastıramayınca Rusları çağırdılar

Dünya sozcu.com.tr

9 saat önce

Ülke birbirine girdi: Ordudaki isyanı bastıramayınca Rusları çağırdılar