Haber Detayı
Trabzon’da Asırlık Tarif Yeniden Ortaya Çıktı: "Mısır Unlu Baklava" Yeniden Sofralarda
Trabzon’un Dernekpazarı ilçesinde yaklaşık 1 asırdır bilinen mısır unlu baklava, 77 yaşındaki Ayşe Güveli’nin ellerinde yeniden hayat buluyor.
Trabzon'da geçmişten günümüze ulaşan mısır unlu baklava, Dernekpazarı ilçesinde geleneksel yöntemlerle hazırlanarak yöre mutfağındaki yerini koruyor. İlçede tatlı üretimi yapan bir işletmenin tal…