Sondakika Haberler Getmidas Sabah Gzt Cumhuriyet Halktv Tgrthaber Yenicaggazetesi Cnnturk Sozcu Yeniakit Star İnternethaber Haber7 Aydinlik Foreks Aksam Ntv Takvim Nefes Tv100 Trthaber Hurriyet Konhaber Birgun Dunya F5haber Cgtnturk Rotaborsa Ahaber Gunebakis Odatv Haberglobal Ntvspor Euronews Paratic Cnbce Aspor Gercekgundem

Haber Detayı

BUYSAD Başkanı Özen: Çöpe giden her gıda ile su, enerji, iş gücü ve ekonomik kaynaklar da kaybediliyor
Ekonomi sondakika.com
01/09/2026 11:56 (12 saat önce)

BUYSAD Başkanı Özen: Çöpe giden her gıda ile su, enerji, iş gücü ve ekonomik kaynaklar da kaybediliyor

Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Abidin Şakir Özen, gıda israfının yalnızca ürün kaybı değil; üretimde kullanılan su, enerji, iş gücü ve sermayenin de boşa gitmesi anlamına geldiğini söyledi. İsrafın üretim maliyetlerini artırarak gıda fiyatları üzerinde baskı oluşturduğunu belirten Özen, kaynakların verimli kullanılmasının ekonomik bir zorunluluk olduğunu ve endüstriyel yemek sektörünün planlı üretim modeliyle kayıpları azaltmada önemli rol oynadığını ifade etti.

BUYSAD Başkanı Abidin Şakir Özen, çöpe giden her gıda ürünüyle birlikte üretimde kullanılan suyun, enerjinin, iş gücünün ve ekonomik kaynakların da kaybedildiğini söyledi. İsrafın üretim maliyetlerini…
Orijinal habere git

Güncel Haberler

İlgili Sitenin Haberleri