Haber Detayı

Latin kahvaltılarının yıldızı: Chilaquiles Verdes
Gurme cumhuriyet.com.tr
26/03/2026 09:37 (2 hafta önce)

Latin kahvaltılarının yıldızı: Chilaquiles Verdes

Çıtır mısır tortillalarının, közlenmiş yeşil domates ve biberden oluşan aromatik bir sosla demlendiği Chilaquiles; yumurta ve peynirin dokunuşuyla kahvaltı literatürünün en asi ve doyurucu tabağı kabul ediliyor.

Mutfak literatüründe israf etmeme sanatı olarak doğan Chilaquiles , aslında bir gün önceden kalan tortillaları değerlendirmek için geliştirilmiş bir halk reçetesidir.Bu yemeği diğer kahvaltılıklardan …

İlgili Sitenin Haberleri