Haber Detayı
Ege mutfağının yıldızı: Çağla aşı tarifi
Baharın en sevilen lezzetlerinden çağla aşı, ekşi ve ferah tadıyla sofralara farklı bir dokunuş katıyor.
Çağla aşı, özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında bahar aylarında sıkça yapılan geleneksel bir yemektir.Taze bademin olgunlaşmamış hali olan çağla, kendine has ekşimsi tadıyla bu yemeğe benzersiz bir aro…