Haber Detayı
Yaşam
yenicaggazetesi.com 08/04/2026 18:45 (1 gün önce)
Tam Kıvamında Zeytinyağlı Enginar Yapmanın Püf Noktaları
Doğanın sunduğu en kıymetli sebzelerden biri olan enginar, hem sağlığa faydalarıyla hem de eşsiz lezzetiyle sofraların baş tacı olmaya devam ediyor. İşte enginarın tüm sırları ve kusursuz pişirme yöntemleri.
Papatyagiller familyasına ait olan enginar, çok yıllık ve dikenli bir bitki türüdür.Akdeniz havzasının en değerli mahsullerinden biri kabul edilen bu sebze, içeriğindeki yüksek lif, vitamin ve mineral…
