Haber Detayı
Kars mutfağının geleneksel lezzeti: Nezik tarifi
Kaymakla yoğrulan, kıyır kıyır dokusuyla sabah kahvaltılarını şenlendiren nezik, hem pratik hem de nefis bir yöresel hamur işidir. İşte, tam ölçüsüyle enfes nezik tarifi...
Kars’a özgü nezik, sabah kahvaltılarının vazgeçilmez tatlarından biridir.Hamuruna su yerine kaymak eklenen bu kıyır kıyır lezzet, fırında veya sacda pişirilip üzerine sürülen tereyağıyla sofralarda fa…