Haber Detayı
Korkmaz’dan kültürel mirasa anlamlı katkı: “Korkmaz Kitaplığı” tanıtıldı
Türkiye’nin köklü mutfak markalarından Korkmaz, tariflerin, hikayelerin ve paylaşım kültürünün gelecek nesillere aktarılmasını hedefleyen “Korkmaz Kitaplığı”nı özel bir etkinlikle tanıttı. Etkinlik; kültür, sofra ve yaşam deneyimini aynı çatı altında buluşturdu.
Korkmaz, yalnızca mutfaklara değil kültürel yaşama da değer katmaya devam ediyor.
Kültürel mirası gelecek nesillere aktarma vizyonuyla hayata geçirilen “Korkmaz Kitaplığı”nın lansmanı Minoa Pera’da düzenlenen etkinlikte gerçekleştirildi.
Davetliler, tariflerin, hikâyelerin ve paylaşım kültürünün etrafında şekillenen özel deneyim akışında; gastronomi kültürü, sofra alışkanlıkları ve paylaşım geleneğini odağına alan samimi bir buluşmada bir araya geldi.
Etkinliğin moderatörlüğünü ve ev sahipliğini The Kitap Yayınları CEO’su İrem Hattat Bir, Prof.
Dr.
Ali Atıf Bir ve Korkmaz Marka ve Pazarlama Müdürü Sevgi Aslanbay üstlendi.
Lansmanda, sofraların yalnızca yemek yenen alanlar değil; aynı zamanda kültürün, iletişimin ve hafızanın aktarıldığı yaşam alanları olduğu vurgulandı. “Sofra kültürü, toplumsal hafızanın önemli bir parçası” Etkinlik kapsamında yapılan değerlendirmelerde, sofraların insanları bir araya getiren en güçlü ortak yaşam alanlarından biri olduğuna dikkat çekildi.
Korkmaz’ın köklü marka geçmişinden aldığı ilhamla kültürel değerleri destekleyen projeler üretmeye devam edeceği ifade edildi.
Korkmaz Marka ve Pazarlama Müdürü Sevgi Aslanbay projeye ilişkin; “Korkmaz olarak yalnızca mutfak ürünleri geliştiren bir marka değil, aynı zamanda sofralarda biriken kültürel hafızayı geleceğe taşıyan bir marka olmayı önemsiyoruz.
Korkmaz Kitaplığı projesiyle tariflerin, hikayelerin ve paylaşım kültürünün yaşatılmasına katkı sunmayı hedefliyoruz” dedi. ‘’50 Şef 50 Efsane Tarif” kitabı ile depremzede kız çocuklarına umut olduk’’ “Korkmaz Kitaplığı”nda yer alan markanın 50. yılına özel Koruncuk Vakfı iş birliğiyle hayata geçirdiği "50 Şef 50 Efsane Tarif" kitabı ile ilgili konuşan Koruncuk Vakfı Başkan Vekili Nalan Erkarakaş, “50 Şef 50 Efsane Tarif kitabı, depremden etkilenen kız çocuklarımızın barınma, eğitim ve sağlık ihtiyaçlarına destek olmak üzere hayata geçirilen çok kıymetli bir dayanışma projesi oldu.
Onlar için bir umut olduk.
Bu anlamlı çalışmaya katkı sunan değerli şeflerimize ve destekleriyle her zaman yanımızda olan Korkmaz ailesine gönülden teşekkür ediyoruz. ” dedi.
Korkmaz Kitaplığı ile tariflerin, aile hikayeleriyle birlikte nesilden nesile aktarılan paylaşım kültürünün korunması ve geleceğe taşınması amaçlanıyor.
Projenin aynı zamanda gastronomi kültürüne dair içeriklerin daha geniş kitlelerle buluşmasına katkı sunması hedefleniyor.
