Kalp damar hastaları dikkat! Aşırı kırmızı et, tuz ve tatlı tüketiminden uzak durun

Kurban Bayramı’yla birlikte değişen beslenme düzeni, özellikle kalp-damar hastaları için risk oluşturabiliyor. Uzmanlar; aşırı kırmızı et, tuz ve tatlı tüketiminin tansiyon, kolesterol ve kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Bayramı sağlıklı geçirmek için porsiyon kontrolü, dengeli beslenme ve gün içinde hareket etmek büyük önem taşıyor.

Kurban Bayramı’nda sofraların sadece içeriği değil, gün içindeki ritmi de değişiyor.

Öğün saatleri kayıyor, ziyaretlerle birlikte daha sık ve yoğun tüketim yapılabiliyor.Bu durum sağlıklı kişilerde bile geçici bir yük oluştururken; kalp-damar hastalığı, hipertansiyon veya diyabeti olanlarda şikayetleri artırabiliyor.Kardiyoloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof.

Dr.

Nevrez Koylan, bayramı sağlıklı geçirmek için yalnızca ne yenildiğine değil, nasıl ve ne sıklıkla tüketildiğine de dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.Bayram boyunca art arda gelen et ağırlıklı öğünler, fazla tuz ve yağ tüketimi; tansiyon, kan şekeri ve kolesterol seviyelerinde ani dalgalanmalara neden olabilir.

Özellikle kalp sağlığı açısından risk taşıyan kişilerin bu dönemde daha dikkatli olması gerekiyor.Uzmanlara göre bayram sürecini sağlık sorunu yaşamadan geçirmek için porsiyonları küçültmek, öğün düzenini korumak, ağır yiyecekleri sınırlamak ve gün içine hareket eklemek büyük önem taşıyor.Kurban Bayramı’nda kalp sağlığını korumak için dikkat edilmesi gerekenler: Porsiyon kontrolü yapın, aşırı kalori almayın.

Normal beslenme düzeninizi mümkün olduğunca bozmayın.

Sofrada her şeyden fazla yemek yerine, ağır yiyecekleri tadımlık tüketin.

Şerbetli tatlılar yerine küçük porsiyon sütlü tatlıları tercih edin.

Kavurma, sakatat ve kırmızı eti ölçülü tüketin.

Etleri kızartmak yerine haşlama, fırın veya ızgara yöntemiyle pişirin.

Pilav, makarna ve börek gibi karbonhidratları sınırlayın.

Kahvaltıda ağır seçenekleri bir arada tüketmeyin.

Tuz tüketimini azaltın; özellikle tansiyon hastaları daha dikkatli olsun.

Şekerli ve gazlı içecekler yerine su veya ev yapımı ayran için.

Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek tercih edin.

Sofranıza sebze, salata ve meyve ekleyin.

Yemekleri yavaş yiyin, tokluk hissine zaman tanıyın.