Haber Detayı
Yaşam
cumhuriyet.com.tr 19/05/2026 11:20 (52 dakika önce)
Sezonluk iş için Aydın’a akın ettiler: Gelirleri asgari ücretin 4 katı
Türkiye'nin önemli tarım kentlerinden Aydın'da bahar aylarıyla birlikte enginar hasadı hız kazanırken, Efeler ilçesi Gölhisar Mahallesi'nde tarlalardan toplanan enginarlar usta ellerde sofralara hazırlanıyor. Sezonluk olan enginar soyumu için 600 km uzaklıkta Aydın'a gelen Çeliktaş kardeşler, Sarraf altını işler, biz de bıçağı işliyoruz. Bu işten kişi başı asgari ücretin 4 katına kadar gelir elde edilebilir dedi.
Vitamin ve mineral açısından zengin olan, karaciğer dostu olarak bilinen enginarın sindirime yardımcı olduğu ve bağışıklık sistemini desteklediği biliniyor.Lifli yapısıyla uzun süre tok tutan enginar,…
