Haber Detayı

Esnaf lokantalarının sırrı çözüldü: Suyuna ekmek bandıran Kiremitte Soslu Köfte
Gurme cumhuriyet.com.tr
20/05/2026 14:27 (1 saat önce)

Esnaf lokantalarının sırrı çözüldü: Suyuna ekmek bandıran Kiremitte Soslu Köfte

Masaya fokur fokur kaynayarak gelen, üzerindeki erimiş kaşar peyniri uzadıkça uzayan o efsanevi lezzet artık evinizin mutfağında! Esnaf lokantalarının en sevilen, klasiklerinden Kiremitte Soslu Köfte tarifi...

Toprak güveç (kiremit) kapların yemeğe kattığı aroma ve ısıyı uzun süre muhafaza etme özelliği, sıradan bir köfteyi bile şahesere dönüştürür.Köftelerin kendi suyunu kaybetmeden önce tavada mühürlenmes…

İlgili Sitenin Haberleri