Haber Detayı
Esnaf lokantalarının sırrı çözüldü: Suyuna ekmek bandıran Kiremitte Soslu Köfte
Masaya fokur fokur kaynayarak gelen, üzerindeki erimiş kaşar peyniri uzadıkça uzayan o efsanevi lezzet artık evinizin mutfağında! Esnaf lokantalarının en sevilen, klasiklerinden Kiremitte Soslu Köfte tarifi...
Toprak güveç (kiremit) kapların yemeğe kattığı aroma ve ısıyı uzun süre muhafaza etme özelliği, sıradan bir köfteyi bile şahesere dönüştürür.Köftelerin kendi suyunu kaybetmeden önce tavada mühürlenmes…