Haber Detayı
Gelenekten gelen çıtır lezzet: Yağ mantısı tarifi
Kayseri mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan yağ mantısı, kızgın yağda çıtır çıtır kızaran hamuru ve yoğurtlu sosuyla klasik mantıya farklı ve doyurucu bir yorum katıyor. İşte çıtır çıtır yağ mantısı tarifi...
Yağ mantısı, Kayseri mutfağının en özgün ve en sevilen tariflerinden biridir.Klasik haşlama mantıdan farklı olarak kızartılarak hazırlanan bu özel lezzet, dışı çıtır içi yumuşacık yapısıyla sofralara …