Haber Detayı

Ege’nin parfümlü mirası Bornova misketi I A. Nedim Atilla yazdı
Gastroda odatv.com
21/05/2026 09:05 (52 dakika önce)

Ege’nin parfümlü mirası Bornova misketi I A. Nedim Atilla yazdı

Batı Anadolu’nun binlerce yıllık bağcılık mirası bugün yeniden dünya sahnesine çıkıyor. Yasemin, hanımeli ve şeftali aromalarıyla “kadehteki çiçek bahçesi” olarak tanımlanan Bornova Misketi, Ege’nin iki yakasını birbirine bağlayan kültürel, tarihsel ve gastronomik bir hafıza.

Batı Anadolu’nun bereketli toprakları, binlerce yıllık şarap kültürünün en zarif ve en "hoş kokulu" tanıklarından birini bağrında taşır… Bornova Misketi (Muscat de Bornova).Bu üzüm, sadece İzmir’in rü…

İlgili Sitenin Haberleri